Monthly Archives: April 2023

Jika pada artikel sebelumnya telah dibahas mengenai apa itu Penyelenggara Sistem Elektronik, kategori yang termasuk PSE, serta manfaatnya, artikel kali ini akan membahas tentang syarat dan tahapan terkait pendaftaran PSE. Berikut penjelasannya. 

Syarat Pengajuan Permohonan PSE 

Untuk mendaftar PSE, ada beberapa syarat yang harus Anda penuhi. Syarat-syarat tersebut umumnya berisikan formulir pendaftaran hingga kelengkapan dokumen. Beberapa syarat pengajuan permohonan PSE yaitu: 

1. Pengisian formulir pendaftaran

Pendaftaran PSE dapat diawali dengan mengunjungi situs resmi PSE Kominfo di layanan.kominfo.go.id/register. Pendaftaran ini dapat dilakukan kapan dan di mana saja secara online dan secara gratis. 

2. Kelengkapan dokumen pendaftaran

Setelah mengisi formulir pendaftaran, ada beberapa kelengkapan dokumen bagi pendaftar berbentuk badan hukum, seperti:

• NIB dan Izin Usaha
• Keterangan domisili perusahaan terakhir
• Identitas penanggung jawab
• NPWP perusahaan atau perorangan
• Profil penyelenggara sistem elektronik
• Gambaran teknis dan prosedur bisnis sistem elektronik
• Nama domain bagi sistem elektronik yang berbentuk situs, dan
  sertifikat keamanan

Tahap-Tahap Pendaftaran PSE 

Setelah menyiapkan berbagai dokumen di atas, selanjutnya Anda dapat mengikuti tahap-tahap berikut untuk mendaftar PSE: 

1. Membuat akun

Untuk melakukan pendaftaran PSE, Anda perlu mengisi email, password, dan nama. Kemudian, Anda akan mendapatkan email konfirmasi dan link untuk validasi. Setelah berhasil melakukan validasi, Anda dapat melakukan login dan melengkapi beberapa hal di bawah ini:

• Mengisi form pendaftaran PSE
• Mengisi form bagian pengajuan yang berisi identitas pendaftar atau penanggungjawab
• Mengisi profil usaha yang berisi data entitas, legalitas dokumen entitas
• Mengisi gambaran teknis dan proses bisnis dari sistem elektronik yang didaftarkan
• Pemeriksaan dokumen

2. Menunggu verifikasi kelengkapan data

Apabila sudah terisi dengan lengkap, dokumen-dokumen tersebut dapat diverifikasi oleh pihak Kominfo. Dari hasil pemeriksaan dokumen, Anda dapat melengkapi kekurangan dokumen untuk kemudian melanjutkan pendaftaran.

3. Mendapatkan nomor tanda pendaftar

Saat pendaftaran berhasil, Anda akan mendapatkan Nomor Tanda Daftar untuk melakukan pengecekan atas pendaftaran PSE yang diajukan dan tanda daftar PSE dalam bentuk dokumen elektronik.

Makanan merupakan salah satu kebutuhan pokok yang tidak bisa dipisahkan dari kelangsungan hidup manusia. Oleh karena itu, makanan harus mengandung nilai gizi, bebas dari mikroba atau kuman penyakit, serta tidak mengandung bahan berbahaya lainnya.

Setidaknya ada empat faktor yang dapat dijadikan tolak ukur untuk mengetahui kesehatan makanan, mulai dari faktor lokasi (bangunan dan tempat) pengelolaan makanan, peralatan pengolahan makanan, orang penjamah makanan, serta bahan makanan. Keempat faktor tersebut dikenal dengan istilah hygiene sanitasi makanan. 

Pengertian Sertifikat Hygiene Sanitasi Makanan

Hygiene Sanitasi Makanan merupakan upaya pengendalian faktor makanan, orang, tempat, dan perlengkapannya yang dapat menimbulkan penyakit atau gangguan kesehatan. Berdasarkan penjelasan tersebut, dapat diketahui bahwa hygiene dan sanitasi merupakan salah satu hal penting di dalam bisnis F&B. 

Nah, untuk membuktikan kelayakan produk dan toko makanan tersebut, Dinas Kesehatan Kabupaten/Kota menerbitkan Sertifikat Laik Hygiene Sanitasi (SLHS), yakni bukti tertulis terhadap berbagai bisnis yang bergerak di bidang makanan dan minuman telah memenuhi persyaratan sesuai ketentuan peraturan perundang-perundangan.

Lantas, apa saja yang diperoleh pemilik F&B dengan memiliki SLHS? 

Keuntungan Memiliki Sertifikat Laik Hygiene Sanitasi 

Selain dapat membuat konsumen merasa lebih aman dalam mengkonsumsi makanan, sertifikat ini tentunya juga memberikan manfaat bagi para pelaku usaha. Berikut keuntungannya: 

1. Meningkatkan kepercayaan konsumen 

Dengan adanya SLHS, bisnis F&B yang Anda jalani akan dapat lebih dipercaya oleh konsumen. Sebab, sertifikat tersebut dapat menjadi bukti bahwa bisnis Anda telah melewati berbagai pengujian yang dilakukan oleh Dinas Kesehatan. 

2. Menambah omset penjualan 

Apabila kepercayaan konsumen meningkat, tentu banyak konsumen lain yang akan datang ke restoran Anda. Dengan demikian, omset penjualan pun ikut bertambah. 

3. Bentuk komitmen terhadap keamanan pangan 

SLHS dapat menjadi bukti bahwa Anda telah berkomitmen untuk menjaga keamanan pangan serta memberikan kelayakan pangan bagi para konsumen Anda. 

4. Meminimalisir resiko konsumen terserang penyakit 

Pengujian laik hygiene mencakup soal kesehatan makanan, mulai dari penyimpanan bahan baku hingga penyajian makannya. Oleh karena itu, sertifikat ini  dapat meminimalisir resiko konsumen terserang penyakit dari makanan yang Anda produksi. 

Dengan mengetahui pentingnya dan manfaat dari Sertifikat Laik Hygiene Sanitasi, sebagai pelaku usaha F&B tentunya Anda perlu memperhatikan hal tersebut. Sebab, jika makanan dan minuman yang Anda produksi terbukti sehat dan layak, tentu bisnis F&B Anda akan semakin ramai.